Varenummer: 2060936

Santa Sofia Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

Bordvin · Italien

Santa Sofias legendariske Amarone Riserva

Fantastisk moden Amarone, direkte fra Veneto. Denne Riserva er det ypperste fra Santa Sofia, og en Amarone der fortjener tid og kærlighed. Riservaen lagres i længere tid end den "normale" Amarone, og når hele 5 år på fade, og 2 år på flaske, inden frigivelsen. Druerne tørres i 100 dage, og plukkes udelukkende fra de ældste stokke på marken. 

Dette er storebroderen til Santa Sofias alm. Amarone fra 2017, som fik 96 Point af Decanter og blev beskrevet som "Vibrerende og elegant".

Falstaff giver 94 Point og skriver: "Deep ruby red with a garnet-red rim. Intense and multilayered on the nose, lots of rum flavours with cherry compote, redcurrants and plums, with chocolate, leather and liquorice in the background. Powerful on the palate, with plenty of tannins and a long finish."

  • Top-Amarone fra Santa Sofia
  • 5 år på fad
  • 4 g. restsukker pr. l - Næsten tør, men fyldig og sødmefuld i smagen.

Det skal du smage efter

Lagret i 60måneder på Slavonsk og Fransk eg, og derefter mindst 2 år på flasken. Derefter frigives Amarone Riservaen, som kan holde sig i mange årtier fra høståret. Smagen byder på voldsomme aromaer af friske kirsebær i likør, svesker, figner, skovbund, røde frugter og chokolade. Der er virkelig mange komplekse aromaer i denne vin, som vil fornøje dig og dine gæster i mange timer. Det her er ikke bare Amarone i topklasse, men vin verdensklasse. Det her er vinen til dig der kun vil have det allerbedste!

Facts

Top