Eminent Amarone med HØJ Vivino-rating

Hele 4.1 stjerner har mere end 5000 anmeldere på Vivino tildelt Riondo Amarone. Ikke mærkeligt, at den slog alle de andre Amaroner i samme prisleje, i en intern test. Vi synes, at dette er essensen af Amarone, med fuldfed frugt, alkohol der varmer og lang eftersmag.

• Langtidslagret: 24 måneder på store træfade, og derefter min. 6 måneder på flasken. 

• Genial til kraftige retter: Riondo Amarone er perfekt til alt fra julemad til den langtidskogte Bolognese

• Stor smag: Amarone er kompleks vin, med mange noter. Dette skyldes på de tørrede druer og den lange lagring.

Det skal du smage efter

Appassimento er det som Amarone er kendt for. En proces hvor man tørrer druerne efter høsten, så man opkoncentrere smag og alkohol. En teknik, der giver utroligt lækre og komplekse vine. Vinen ligger lang tid på fad, og dette giver subtile noter af vanilje, egetræ, røg, kaffe og krydderier.